Cucinare gli alimenti in acqua contaminata da PFAS potrebbe trasformarli a loro volta in una fonte concentrata di questi “inquinanti eterni”. Lo rivelano i risultati di una nuova indagine condotta da Greenpeace Italia e in Cnr-Irsa su campioni di acqua contaminati: ecco quali sono i rischi di queste sostanze.
Continua a leggere
